1968年東京生まれ。イギリス人の夫、息子、娘の4人家族。イギリス在住。2002年和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げ る。2007年にブログを開設し、簡単おしゃれな創作料理を紹介。イギリスで日本食はもっと簡単に作れるということを広めるため料理教室を主宰するなど 日々活動中。