料理家・食育指導士・フードコーディネーター。
大手料理教室の講師、運営、広報、新規事業等に携わり、独立。
現在はレシピ開発、料理動画撮影、テレビ・ラジオ・雑誌等のメディア出演、スタイリング、書籍の出版、セミナー講師、取材・執筆など幅広く活動中。「簡単・時短・オシャレ」なレシピが得意。