お料理とお菓子作りを楽しむ2児の母。ブログで紹介している素材の味をいかした素朴な野菜料理は、手間をかけずに簡単に作れることがポイント。シンプル なレシピとともに野菜の美味しさを伝えていきたいと考えている。卵・乳製品を使わないナチュラルスイーツ、野菜や大豆製品を使った栄養満点のおやつ作りも 得意。現在は、体にも心にも優しいヘルシーな米粉スイーツを、もっとたくさんの方に広めるべく、米粉を使ったレシピを研究中。