名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。簡単なのに豪華に見える料理やスイーツ、レンジやトースターを活用した時短レシピ、キャラ弁作りなどが好評。TV出演、レシピ開発、イベント講師、コラム執筆など幅広く活動中。