簡単なのに本格的。料理初心者の方でも迷うことなく超絶品に仕上げることができるレシピを提供している。 料理のレパートリーは、お菓子系からがっつり料理、糖質制限レシピなど幅広く対応可能。 レシピ開発、WEBサイト出演、雑誌出演、テレビラジオ出演と多数メディアで活躍している。